牛肉,里脊肉,里脊肉牛排,无骨,瘦肉和脂肪分离,修剪成0 “脂肪,选择,生

每 100 克

水 (克 )71.3
热量 (大卡 )150.0
热量 (千焦 )628.0
蛋白质 (克 )21.57
总脂肪 (克 )7.1
灰份 (克 )1.1
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )2.53
镁 (毫克 )12.0
磷 (毫克 )209.0
钾 (毫克 )280.0
钠 (毫克 )44.0
锌 (毫克 )3.22
铜 (毫克 )0.061
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )19.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.302
烟酸 (毫克 )4.473
泛酸 (毫克 )0.359
维生素B-6 (毫克 )0.603
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )54.4
甜菜碱 (毫克 )9.6
维生素B - 12 (微克 )3.36
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )3.0
视黄醇 (微克 )3.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )11.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.18
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.548
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.167
15:0 (克 )0.03
16:0 (克 )1.415
17:0 (克 )0.074
18:0 (克 )0.841
20:0 (克 )0.005
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.813
14:1 (克 )0.041
16:1未分化 (克 )0.202
16:1 ? (克 )0.179
16:1 t (克 )0.023
17:1 (克 )0.052
18:1未分化 (克 )2.504
18:1 ? (克 )2.207
18:1 t (克 )0.297
20:1 (克 )0.014
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.485
18:2未分化 (克 )0.379
18:2 n一6 C,C (克 )0.311
18:2 胶质液泡 (克 )0.031
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.037
18:3未分化 (克 )0.014
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.014
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.059
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.357
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.32
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.037
胆固醇 (毫克 )60.0
色氨酸 (克 )0.242
苏氨酸 (克 )1.011
异亮氨酸 (克 )1.002
亮氨酸 (克 )1.842
赖氨酸 (克 )2.04
蛋氨酸 (克 )0.581
胱氨酸 (克 )0.217
苯丙氨酸 (克 )0.861
酪氨酸 (克 )0.798
缬氨酸 (克 )1.077
精氨酸 (克 )1.456
组氨酸 (克 )0.794
丙氨酸 (克 )1.333
天门冬氨酸 (克 )2.083
谷氨酸 (克 )3.509
甘氨酸 (克 )1.064
脯氨酸 (克 )0.962
丝氨酸 (克 )0.881
羟脯氨酸 (克 )0.147
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0